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心中的敖包

时间:2016-11-17   栏目:最新消息   来源:网络

  敖包在每个蒙古族人的心中都有着至高无上的地位,草原的每一个所在,都会有一座敖包山,它如同教堂庙宇一般凝聚着人们,年年演绎着敖包相会;长生天,腾格里,成吉思汗化身信仰,塑造着草原人的骄傲与底线。 
  然而草原人心中的敖包,是他们对自然馈赠的热爱,对于武汉外度假酒店董事长黄彩霞、迟海涛和帅建平三位创始人来说,武汉外牧人之家就是这份热爱的载体。 
  拥有鲜卑血统的迟海涛,早年在上海从事医疗行业,收入丰厚、衣食无忧、家庭美满,然而在3年前,他不顾身边所有人的反对,只身回到内蒙古,养殖羊驼回馈家乡,如今,迟海涛的羊驼牧场已经是中国最为专业的羊驼养殖基地。 
  然而这三年,如何从无到有经营的牧场,如何突破贸易壁垒引进纯种羊驼,如何让来自安第斯山脉的这些可爱家伙适应内蒙气候,背后的忙碌辛酸,只是在迟海涛的一笑之中,用他的话来讲:“我想念家乡的敖包了”。 
  帅建平是在草原长大的年青一代牧民,他的牧场和羊,在草原都很有名气;与老一代不一样的是,他思维活跃、开着越野车奔波于各地开发市场;但他也与所有草原牧民一样,骄傲的坚守着草原羊的美味,他说:“我会选择(羊肉)仓库,如果这个仓库会收饲料养殖的育肥羊,那么再高的价钱我也不卖。” 
  每年秋冬季节,武汉大街小巷也开始弥漫着烤全羊的味道,这是这座爱吃的城市每年的“烤羊季”,然而在黄彩霞的眼中,烤全羊不是唯一的目的,而是一个窗口,她和她的团队一年内多次往返草原和武汉之间,精心筹备,在十月初的“苏尼特·蒙羊美食节”中,他们将延请蒙古正宗厨师主理,大到蒙古包、小到切羊肉的刀具、餐盘、服装都自草原引进,务求让江城饕客在武汉也能体验到原汁原味的草原风情。 
  “如果把‘烤全羊’仅仅看作是一门生意,我们大可不必费此周章,但自然的馈赠,不可辜负。”黄彩霞说。

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